Кулич. Проверенный рецепт

Я пеку уже очень давно паннетоне вместо кулича.
Рецепт вот
Там же есть творожный с вишней, тоже супер. Вообще любим больше именно такие влажные, тяжелые куличи, похожие на кекс немного

А бывают куличи без дрожжей? У меня с ними вообще никак(((

тоже хочется вкусного кулича не воздушное тесто а именно тяжелый влажный вкусный. типа манника

????????????,
Кекс можно испечь, там дрожжи не нужны вообще.
С сухими не выходит у меня, покупаю только сырые. Попробуйте, может получится с ними. Как то проще для понимания

Songes,
Вы кружевную бабу пробовали печь? Второй год на этот воздушный мякиш смотрю. Такой и получается?