Что приготовить из замороженной сметаны и ряженки?

Размораживаю, в марлю под пресс, получается творожный сыр. Но он не режется, а намазывается. При желании можно сначала зелень добавить, потом под пресс

Аноним 528,
Творог . Как и выше написали , марля , пресс .

Аноним 528: При разморозке,они как хлопья и не получается

В дуршлаг кладёте марлю в несколько слоев, выливаете ряженку, ждёте, пока жидкость стечет

Что именно не получается?

Аноним 528: Много замороженной сметаны есть и ряженки.

1. разморозила, добавила зелень - получается творожный сыр ничуть не хуже магазинного )).
2. разморозила и приготовила творожную запеканку - получается ооочень нежная ).
3. в торт.

Аноним 528,
а зачем покупать и замораживать?

Аноним 528: марле хлопья сметаны

И просто на творог не похоже?

Плюсуюсь к запеканке, только воду максимально слить (кефир при приготовлении творога таким образом выкладывают и оставляют на ночь прямо замороженный, он тает и потихоньку стекает)

Аноним 528,
значит сметана никакая