Масленица же на носу.

Аноним 775: И блин, у меня никогда не получаются кружевные блины.

у вас хотя некружевные получаются.
у меня вообще никакие не получаются.
проще в магазине купить готовые, чем продукты портить.

Аноним 775,
со сковородками я эпопею тоже проходила.
просто руки должны расти из нужного места.

Аноним 775: А вообще я как-то вегетарианством увлеклась, и у меня даже без яйц блины получались.

и без молока
когда у ребенка аллергию на молоко/яйца подозревали
правда они сомнительные по вкусу были, но мясо в них хорошо заворачивалось)))

Аноним 775: И блин, у меня никогда не получаются кружевные блины.

тут на сайте был рецепт дрожжевых блинов - очень хорошие) кружевные, запах свежевыпеченного хлеба) просто обалденные

вот, нашла www.u-mama.ru/read/home/yummi/flour/5277-bliny-drojjevye.html

Не делаю начинку к блинам как таковую. Беру творожный сыр, огурцы, зелень, мясо/курицу, с/соленую рыбу или икру. Ставлю все это на стол и каждый кто , что хочет, тот в свой блин то и завернет. Можно еще подумать, что положить. А сын ест со сметаной и вареньем или сгущенкой, так что блины пеку нейтральные на вкус, чтоб и со сладким и с соленым было можно есть.
Кружевные блины получаются только дрожжевые у меня. обычные не сильно дырчатые

Как то зашли ребенку блины с нутеллой

Аноним 775: Ваши любимые начинки к блинам?

Печень и мясо. Только что пекла кстати))

ряженка: Печень и мясо. Только что пекла кстати))

Охото так стало блинов с печенкой))

ряженка,
А с печенью как делаете? И с какой?

kvitek,
С любой. Прокрутить печень,пережарить с луком и в блины.

Вот в наших рецептах блины с дырочками:
дрожжевые www.u-mama.ru/read/home/yummi/flour/5277-bliny-drojjevye.html
и без дрожжей, просто с соблюдением нескольких правил тоже с дырочками получатся www.u-mama.ru/read/home/yummi/flour/9838-bliny-tonkie-s-dyrochkami.html
[img]i.u-mama.ru/article/700xc394/52/5277.jpg[/img]