Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Печенье или кексы со сгущёнкой

    Девочки, подскажите рецепт печенья или кексов со сгущёнкой пожалуйста. Обнаружила в холодильнике открытую банку, давненько стоит, только в выпечку теперь.

    Я детям раньше пекла "Колобки":
    Банка сгущенки
    Мука (чтоб тесто можно было раскатать)
    чайная ложка соды без верха, погасить.
    Все перемешать, тесто замесить, скатать колбаску, отрезать кусочки и формировать колобочки (небольшие, в процессе жарки увеличиваются в объеме в два раза)
    Жарить как хворост или пончики в подсолнечном масле. Жарятся очень быстро, как стали золотистые, вытаскивать шумовкой. Класть на бумажное полотенце, чтоб лишнее масло впиталось и посыпать сахарной пудрой (можно не посыпать).
    Мои дети обожали.

    urtica,
    А какими получаются эти колобки? Мягкие как пончики или тверже?

    Если у вас есть еще печенья типа юбилейные и какао можно изчельчить перемешать и картошечка получится ням ням

    катя89: Мягкие как пончики или тверже?

    Потверже, но не такие жесткие, как хворост.

    chadeyka.livejournal.com/190290.html кекс Свердловский, проверенный чудны рецепт

    Кекс " Снежинка"
    Ингредиенты
    1 баночка сгущенного молока (380г)
    1 яйцо
    1 лимон (150 г)
    100 г крахмала
    2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
    150-200 г муки
    Яйцо растереть, постепенно добавить сгущенное молоко, натереть лимонную цедру, сок лимона. Картофельный крахмал смешать с содой и ввести в подготовленную массу.
    Дно формы для кекса застелить промасленной бумагой или специальной бумагой для выпечки, посыпать мукой. Вылить в форму подготовленное тесто и поставить в духовой шкаф. Выпекать 30 минут при температуре 200.
    Можно и по маленьким формочкам разлить.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное