Закуска или салат из копчёной кеты

Перепала мне спинка кеты х/к. Весом больше 1кг.
Хочу что то на НГ из нее приготовить.
Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептами . Буду очень благодарна

Темная ЛОшадка,
Попробуйте в мимозу ее вместо консервы -будет очень вкусно !

Салат из зелёного салата, черри и авокадо))) можно яйца ещё добавить

Рыба кубиком
Сыр твердый голландский кубиком
Помидор кубиком
1/4 зубчика чеснока меленько
Зелень укропа
Сбрызнуть оливковым маслом

Оливье, вместо колбасы копчёную рыбу, вкус абсолютно другой салата