В говядине пятно (фото)

Девочки, взяли ногу заднюю, разделываем 30 кг
В жировой прослойке вот такая фигня, что это? Мясо после этого есть можно?

Спасибо за ответ

Вена может .. но я тот ещё спец то

Не видела такого, тоже интересно что это

Аноним 179: Лимфоузел

Не знала что они в прослойке жира

Аноним 753: нормально

Поняла, спасибо. Мы тоже каждый год берем, но вот у нас первый раз

Аноним 130: если корова от лейкоза умерла,тоже можно есть

Если она умерла ее есть нельзя .. это все знают .. без докторов . Животных забивают , они погибают - этих едят

Лимфоузел это

Аноним 130: Вдруг это опухоль какая то????

Что бы это ни было, в приготовленном и съеденном виде это распадется на белки, жиры и углеводы)

Конечно мы это вырезали.
Теленок соседский, молодой, видели чем кормит, так что спокойно берем мясо. Просто интересно что же это

Про лимфоузел удивили

Лимфоузел

Аноним 189,
Аноним 70,
Девочки, весь кусок был - нога теленка

Для фото вырезали показать. В общем то весь жир вырезаем из мяса.
Вопрос - не паразит ли это, после которого мясо есть нельзя?

Аноним 151: вырезать

Спасибо!

Ничего страшного. Это железа. Вырезать и все.