Что сделать из желтой смородины?

Никогда раньше ничего из нее не делала. Сижу, думаю, как ее обработать вкусно))

www.povarenok.ru/recipes/show/130624/
Я правда только из красной пробовала, но желирующий ээффект отличный у любой смородины

Violla86,
Спасибо! Попробую!
Вопрос только - почему остывшие банки закрывают? Горячие нельзя?
Я просто в консервации не очень понимаю))

Илона Маскова ,
Не знаю, я тоже в консервации не сильно, но помню, что бабушка тоже не сразу закрывала.

Илона Маскова ,
Это белая или розовая смородина ))
Очень красивое яркое фото!

Говорящая с котами: Это белая или розовая смородина ))

Спасибо, буду знать
Всегда думала, что сорт - жёлтая))) и мама ее жёлтой зовёт))))

Илона Маскова ,
Несколько раз открывала ваше фото и любовалась ))
Красота какая!

Илона Маскова,
Банки надо до остывания держать открытыми или прикрыв тряпочкой (я марлей прикрываю на ночь). Это чтобы конденсат под крышкой не скапливался, иначе заплесневеет. А марлей я закрываю чтобы за ночь живность не наползла.
Правда само желе я по другому рецепту делаю.

Говорящая с котами,
Спасибо!

SKода: Это чтобы конденсат под крышкой не скапливался, иначе заплесневеет.

Ох. А в холодильнике тоже заплесневеет?
А то я тут пару банок клубники горячими закрыла, по незнанию)))

Мои не любят ни желе ни варенье,, я просто замораживаю и потом вместе с клюквой делаю морс

Илона Маскова,
Я все остальное варенье закатываю горячим (прямо кипяток) в горячие банки и переворачиваю до остывания. Так конденсата нет. Ничего не плесневеет. Думаю что желе не предполагается переворачивать и поэтому его холодным закрывают.