Сухие дрожжи

Добрый день. Вопрос конечно кому то покажется очевидным или смешным,но все же... Собралась делать хлеб ( впервые в жизни), нужны дрожжи...нашла такие ( аж 5 пачек)... Думаю наверное они уже не годные раз срок вышел,или можно их использовать?

Добавьте в тёплую воду и минут через 15 посмотрите, должна быть шапочка из пузырьков, значит, ещё рабочие.

Коффе: можно их использовать?

Возьмите ложку дрожжей, растворите в стакане едва тёплой воды с чайной ложкой сахара. Если через полчаса пузыри пойдут - дрожжи живы

А ещё лучше купите свежие дрожжи, с ними точно все получится
В любом магазине практически, в холодильнике, где квас
Написано Люкс на пачке, красная с жёлтым. Только тоже срок годности смотрите