Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Как приготовить замороженные креветки.

    Не разу их не ела. Захотелось экзотики. Купила, а как приготовить? С чем их пить и есть?
    Надо ли размораживать перед приготовлением? На что похоже вкус? Что у них есть?

    Разморозить, почистить,если не чищенные . Обжарить с чесноком и сливочным маслом как вариант . Какие креветки то хоть ?

    Аноним 341 ,
    А вы их хотите замороженные грызть?
    Кинуть в кипящую соленую воду на пару минут и все.
    Я просто так их с на ужин. Полезный белок

    Очень вкусно готовлю в казане :на 1.5-2 кг креветок - 1 пачка сливочного масла растопить, добавить соевый соус 4 маленькие бутылочки, немного воды (чтоб было не солено), красный перец или соус Чили, чеснок, немного сока лимона, закипело - спускаю туда размороженные кипятком креветки (не чищеные) , варю 10 мин , чуточку настоять, подавать в маленьких чашечка вместе с соусом. Вкуснятина!

    Сначала, конечно, разморозить. Только размораживать лучше постепенно, сначала в холодильник, потом в воду, высушить и чистить. Так вкуснее будет. Особенно аккуратно с головой надо, ею можно уколоться, там острый шип торчит.
    Головы не обязательно выбрасывать, их тоже можно использовать.

    Если вареные - просто в кипяток на пять минут
    Если не вареные - в кипящую воду и дать снова закипеть воде, снять

    Я готовлю так, научили в кафе
    В высокой сковороде растапливаю слив масло, туда креветки ЗАМОРОЖЕННЫЕ, сверху укроп (резать не надо!) Солим по вкусу, но не жалеем! Накрываем крышкой, и на средний огонь. После как начнут кипеть, + 3 минуты. Периодически помешивая. Получается как в собственном соку, очень вкусно.

    Разморозить, почистить, на сковородку, пока влага не выйдет, только потом добавить немного растительного масла. Чуть-чуть пожарить и готово.

    Аноним 867: Обжарить с чесноком и сливочным маслом

    можно остренького перчика еще. мм

    Можно фунчозу с ними сделать, полагаю. Как-то раз делала, правда как-то не зашло нам с мужем, мы не особые ценители морепродуктов.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное