Баранья шея

Добрый вечер. Купила сегодня шею барана, чтобы завтра пожарить на мангале. Как лучше замариновать? Баранину впервые готовить буду

Попробуйте взять стандартный набор доя шашлыка плюс лук.
Читала у одной блогерши интересный маринад, но она брала свинину. А в сам маринад в том числе входили ягоды можжевельника. Но вкус она обещала интригующий.