Желейный пирог как в магазине яблоко

Как сделать дома? Тесто дрожжевое. Это ладно, сделаем. А вот ягоды сразу класть, с сахаром? Потом после остывания заливаем желе? Желе опять же на соке надо?
Может у кого рецепт есть подобного пирога? В сети смотрю, на песочном тесте или чизкейки. Мы хотим именно такой

тоже очень такой люблю.

рецепт интересен

Он не совсем желейный, желе там сверху для фиксации ягод. Просто залейте готовый пирог тонким слоем обычного сладкого желе

Прозрачным залейте его

Может загустить начинку пектином а сверху желе ?