шпинат как краситель для торта?

если в крем на торт (домашний крем чиз) добавить шпинат для цвета, вкус крема изменится? я никогда не ела шпинат

или чем еще можно натуральным окрасить крем в зеленый?

Ansans ,
Несколько капель зеленки всегда применяли .

Ск@зочка: капель зеленки

++++++
или свёклы сок

Ansans: вкус крема изменится?

Если несколько капель, то не изменится вкус - но и цвет не будет зеленый. Получить именно зеленый, а не бледносалатный цвет шпинатом не выйдет.
А что красители пищевые не купить? Я красила, вот там реально капля - и зеленый-презеленый крем безо всякого лишнего вкуса.

Ск@зочка: Несколько капель зеленки всегда применяли .

Медный купорос , рекомендую - для голубого крЭма, марганцовку для лилового !!

В смысле зеленку? о_О медицинскую? В крем и прям есть?

Краситель не хочу, потому что торт ребёнку, а меня смущают надписи на красителях о вреде. Ну и зеленого готового нет, и живу не в екб, до завтра не купить

LUCKY ME ,
в итоге получится малопривлекательный коричнево-бордовый. Зачем?

теперь я слон ,
А для коришневого ничо не присоветуете?

Можно чаем матча. Есть голубой и зеленый. Но привкус будет и сильный. У матчи своеобразный вкус

Eх3м,
Какава

Eх3м: для коришневого ничо не присоветуете?

Все три смешать))

теперь я слон ,
Мерси, не догадалась бы .

GALAktika-Z ,
ну это же банально

Eх3м: Мерси, не догадалась бы .

Да че я .. эт вон .. выше .. зеленкой балуются ..
Кабы не они, я б тоже не догадалась ... чужие лавры присвоить не могу ))

Eх3м: в итоге получится малопривлекательный коричнево-бордовый.

с чего ? или -или . Или слои делать ярче , светлее .

LUCKY ME , в эпоху недоступности красителей и свекла, конечно шла в ход, и морковка и прочий огород, надо ли говорить, что все это по сравнению с америколором смотрится эмм..не фонтан ?

теперь я слон: Медный купорос , рекомендую - для голубого крЭма, марганцовку для лилового !!

И дустом это все сверху, дустом

Eх3м: америколором

да это то понятно , вопрос был о шпинате

LUCKY ME: Ск@зочка: капель зеленки

++++++
или свёклы сок

и о свекле с зеленкой

Eх3м: и о свекле с зеленкой

ну да , да и что ? Что со свёклой . Автор не спрашивала о хим красителях .

LUCKY ME ,
а зеленка - это натуральный краситель??
Кстати, шпинатом же красят тесто, только пресное, на равиоли/пельмени/лапшу. Но после приготовления оно оч.условно зеленое.

Eх3м: а зеленка - это натуральный краситель??

Там нужно 2-4 капли , допускается .

Eх3м: шпинатом же красят тесто,

Eх3м: пельмени

Красила , делала пельмени для детей , свёкла , морковь и шпинат . Красивые , необычные и конечно вкусные . Фарш только сама кручу.

Ansans ,
шпинат беру замороженный на пироги, он довольно нейтральный. На вкус точно не повлияет.
пысы Про вкус, если захочется натуральный ароматизатор, с мятой интересно получится, если крем со взбитыми сливками. Пучок мяты можно положить в невзбитые сливки на несколько часов (около 10), потом убрать.

В итоге, цвет шпинат даёт оооочень слабый, еле-еле салатовый

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы