Выпечка с домашним сыром, или что нибудь ещё.

Родственники из деревни привезли. Много около килограмма где-то.Мне столько не осилить, в семье только я сыролюб. Понятно, что плавиться он не будет,так как из творога, да ещё и чуть солоноват.
Поделитесь идеями, пожалуйста куда его применить. С тесом дружу, всегда сама завожу.
Салаты мои домочадцы тоже не очень кушают.а я люблю.

Хичины, осетинские пироги, если сыр хорошо держит форму, можно просто обжарить его, ещё запечь тоже вкусно Вот рецепт
Бурек с сыром

кутабы, хачапури будут отлично с таким сыром, вареники (зелень добавить)

Буреки и хачапури :)

У нас на ура уходят сырные крекеры. Как раз из домашнего солоноватого сыра.
Сыр 150 гр
Масло сливочное 100 гр
Мука 120 гр
1 желток
Куркума, кунжут по желанию

Замесить крутое тесто, тонко раскатать, разрезать и выпекать до золотистого цвета.
Трубочкой можно дырочки слелать для красоты.

Ачма с сыром, очень вкусно. А если по рецепту ленивой ачмы готовить, то и с тестом не надо заморачиваться

Всем спасибо за рецепты, завтра буду экспериментировать.