Как вкусно посолить форель?

Рыба красная и жирная, но мне показался вкус речной. Если при солении положить дольки лимона, будет сухая? Лук при подаче или сразу?

Две соли+ одну сазарв. Смешать
В сухую посуду складыватт куски форели и пересыпать смесью. Через сутки можно есть.
Все пряности уже к готовому блюду

Tаганай*: одну сазарв

Не поняла

red00 ,
Сахара

Tаганай*: Две соли+ одну сазарв. Смешать
В сухую посуду складыватт куски форели и пересыпать смесью. Через сутки можно есть.
Все пряности уже к готовому блюду

Так же делаю по соотношению.2:1 соль и сахар.рыбу режу дольками сразу.уклюдываю в контейнер или банку слоем,потом пересыпаю смесью из соли и сахара,потом опять слой рыбы и смеси сверху.так полный контейнер.делаю обычно вечером,к обеду наливаю масло в контейнер и вилкой раздвигаю рыбу чтобы масло просочилось везде.к вечеру можно есть(сутки,иногда немного меньше получается)перед подачей соком лимона немного поливаю.
Я кижуч так всегда солю

Ирландский мох: обеду наливаю масло

Да, мало жира вышло в рыбе. Масло попробую добавлять.

Ирландский мох,
Вчера очень вкусная форель вышла. Сама по себе была рыба, какая-то не такая. Есть лососи, очень вкусные, а этой форели только рецепт помог с маслом.

Здорово red00 ,