Кольраби! Что с ней делать??

Мне неожиданно досталась эта капуста. Что с ней делать? Интернет смотрела - потушить? Салат?
На что похожа? Не хотелось бы испортить...

я только свежей в салате ем

В салат потереть и все.

Салат

Потереть в салат с огурцом (тоже потереть), с вареным яйцом и сметаной.

Колубара ,
Neiron ,
Zelter ,
Просто огурцы-помидоры-кольраби? А чем лучше заправить?

Всеникинафигзаняты ,
Спасибо, сделаю

EВА, сметаной лучше. Кольраби по вкусу как кочерыжка. Я ее не люблю. Моя мама обожает

Neiron ,
Кочерыжки всегда съедаю Очень люблю. Пошла делать. :)
Нашла рецепт тушеной - не пробовали?

Суп-пюре с сыром. Весьма

Она великолепная и нежнейшая!!! Тушить!

марыська ,
А рецепт? Плиииииз.....

Кольраби
Картошку
Морковь
Лук
Брокколи
Кабачок
Пропорции и состав по желанию.
Крупно порезать. Сварить в дост.кол-ве воды. Лиш.нюю воду слить в емкость. Добавть ванночку плавленного сыра типа Хохланд и гр 100 сливок 10%. Размолоть все блендером. Слитым отваром довести до нужной консистенции, все закипятить снова. Готово

Neiron: Кольраби по вкусу как кочерыжка.

Вот да. Чем капусту заправляете, тем и тут заправьте.

Спасибо!

Очень вкусно кольраби на крупной тёрке, яйцо и зелёный горошек консервированный. Заправить сметаной. Ум отьешь!

Мы просто так едим. Как репку.

EВА: Что с ней делать??

лучше всего выкинуть... хотя она в принципе съедобна...

jersan ,
Не, не могу. Папа вырастил, подарил. Надо отчитаться :)

EВА: Надо отчитаться

ну... если маянезам намазить, то всё проскочит...

Овощной салат : Огурец, помидор, зелень, кольраби натереть на крупной терке. Заправка растительным маслом.

jersan ,
Его еще купить надо... А мне лень. Я сметану больше люблю, майонез у меня не водится.

EВА,
Ленчик, потом покажи расскажи как оно)
В рагу изводили раньше,помню.когда мама экспериментировала в огороде

EВА,
Может, типа рататуя что-то подмутить?

Beatle ,
Хорошо :)

Znayka ,
Я сначала салат сделаю, потом потушу. Потом куплю плавленный сыр и сливки и суп сварю. Это не последняя кольрабинка, у папы их еще много.... Но размером поменьше, правда.