Рецепт заливного курника

Добрый вечер, хозяюшки!
Не могу найти хороший рецепт заливного курника. Чтобы тесто получилось воздушным, а не лепёшечкой.
Может есть у кого проверенный рецептик? Поделитесь, пожалуйста

Джанечка: Чтобы тесто получилось воздушным,

соды с разрыхлителем побольше...

Вот такой делала, вышло довольно пышно. Но делала без лука и картошки. Грибы и курица.

jersan: соды с разрыхлителем побольше...

Пробовала) всё не то получается
Рецептов 5 перепробовала. Все на сметане, соотношение ингредиентов разное

Neiron ,
Не вижу рецепт

Ой vkusno-i-prosto.ru/receipt/kurnik-na-smetane/

Neiron ,
Благодарю
Завтра к вечеру отпишусь)

Разрыхлителя там нет, но я добавляла.
А вообще курник люблю классический по Похлебкину. С блинами. Раньше готовила бывало. Сейчас лень)))

Neiron ,
Это интересно) первый раз слышу о курнике с блинами. Пошла читать

Джанечка: Чтобы тесто получилось воздушным, а не лепёшечкой.

думаю, идеально подойдет та основа, которая здесь взята для цветаевского пирога) Тесто по рецепту несладкое. Можно щепотку соли бросить. У меня в этот раз вообще максимально пышное вышло

Джанечка: Это интересно) первый раз слышу о курнике с блинами. Пошла читать

На самом деле он курник и есть. А остальное все только названия)))
Свадебный пирог был раньше. Король пирогов.

Так может быть, вам в раздел Кулинария?)

Алмаз_твоего_сердца ,
Ага, надо бы. Вчера в списке его не нашла