А как вы готовите солянку?

Аноним 269: Можно ли добавлять картошку?

если врач разрешит

Аноним 269: Просит такой суп ребенок 6 лет.

Боюсь, что мою солянку ребенок есть не будет...
Варю из 5-6 сортов мяса (курица, говядина, копчености, колбаса двух видов). Но у меня в солянке и маслины и лимон. Суп очень наваристый, "крепкий", дети такое не любят.

Бульона на телятине. Плюс пару видов копченого мяса и колбаса.
И я стала добавлять картошку, тру на мелкой тёрке.
Маслины сыну не кладу сразу :).
А так все как обычно. Ребёнок стал есть солянку лет после 9.

На мясном и курином бульоне. Много разного мяса, колбас и копченостей. Поджарка лук+морковь, томатный соус, маринованные огурцы, оливки, каперсы, лимон в самом конце в тарелку. Зелень, сметана. Никакой картошки! Суп точно не для детей. Тяжелый.

Ребёнку бы не стала солянку давать, потому что варю с копченостями

Мясо, кура, что то копчёное, колбаса, пару картошин, задажка лук морковь, маслины, оливки, лимон. Летом ещё кинза и петушка

Густойнаваристый говяжий бульон, ребра копчёные, сосиски, несколько сортов колбасы вареной, мясо с ребер копчёных, огурцы соленые, не маринованные, ложку томат пасты, лука много кольцами, ещё очень вкусно если соленых грибов добавить.
Но это совсем не детский супчик.

Аноним 269: Рецепты. Какое мясо, продукты используйте? Можно ли добавлять картошку? Просит такой суп ребенок 6 лет. Спасибо кто ответит????

Сделайте, как простой суп,картошка-маркошка,лук (по желанию), немного огурцов и сосиски или ветчина (вареная колбаса),немного томатной пасты.
Все зависит от того до какой стадии "взрослой еды " вы добрались.
Жирность,копчёность,кислота
Кто-то и в год пельмени детям даёт исистематически

Аноним 526 ,
Мой тоже с квашеной капустой тушёной (на 1кг мяса сырого -- 1 литр капусты)
Мясо вареное, жареное, колбаса 3 вида, лимон, паста, каперсы, маслины, огурцы соленые.

Мой рецепт :
В кипящую воду ( не бульон) бросаю по очереди обжаренное слегка с том. Пастой или кетчупом по- отдельности :
Сосиски
Корч колбасу
Ветчину
Карбонад / говядина
Поджаренный лук
В конце - соленые огурцы , маслины и зелень.
Все ) никакой картошки - это же солянка )
В тарелку - солянка и лимон

Мой рецепт - не для детей

Автор так и не ответила ,как в обычной жизни ребенка кормит..какими супами.

Moretti: Мой рецепт - не для детей

Свой обычный рецепт тоже не детсадовмкий не стала писать.
выше предложила вариант с намеком на солянку

Один раз положила в солянку вареную колбасу...с тех по не кладу...ну пахнет же она при варке.....Все , кроме вареной колбасы - мой девиз ))))

Смысл делать на мясном бульоне ? И так мясная , жирная и недиетичная ... но , сцуко , вкусная !

Аноним 269,
Детям нельзя солянку.
Варю из 4 видов мяса, 4-5 видов колбасы, банка соленых огурцов, банка оливок, банка маслин, банка квашенной капусты, луковица, томатная паста, лимон. Мясо варим, колбасу и остальное по отдельности обжариваем и в кастрюлю. В конце лимон, всё.
Безобразно, отвратительно вредный суп. Варим очень редко.

Мария Ф: На мясном и курином бульоне. Много разного мяса, колбас и копченостей. Поджарка лук+морковь, томатный соус, маринованные огурцы, оливки, каперсы, лимон в самом конце в тарелку. Зелень, сметана

Примерно так, плюс/минус, смотря что есть. Иногда соленые зеленые помидоры добавляю, когда добуду.