Ужин на 6 человек. Праздничный. Времени мин

В пятницу семейный ужин.
Времени не очень много - утром работа, после 14 ребенок годовалый.
Что-то можно накануне.
Думаю запечь баранью ногу. На гарнир - можно булугур. Салат какой?
Могу бешбармак, но тоже нужна помощь по салату
Ну или другие идеи)))
Спасайте

Свекровь - по образованию повар и готовит отлично
Сегодня дома - гречневая лапша и говядина с овощами с терияки.
А как она приезжает, у меня ступор

Аноним 932 автор темы: Времени не очень много - утром работа, после 14 ребенок годовалый.

Аноним 932 автор темы: Думаю запечь баранью ногу. На гарнир - можно булугур. Салат какой?
Могу бешбармак, но тоже нужна помощь по салату

мне нечем вам помочь, если то, что вы написали - это несложно

Аноним 932 автор темы: Думаю запечь баранью ногу

зачем?
Я бы просто кусок мяса нашпиговала морковкой, специями натерла, в фольгу и в духовку часа на 3)
На гарнир - картошку запечь.
Салат - типа греческого- овощной.
Или потяжелее - с яичными блинчиками. Можно накануне приготовить, заправить перед подачей.

Смотря какой бюджет. Будет ли алкоголь. Можно пару тарелок с закусками (к примеру, сырная к вину; большие оливки и т.п.) Если мужчины пьют крепкое, например водку, то соленья на закуску :огруцы, грибы, кваш.капусту и т.п.На выходных тоже семьей собирались, делали мясо стейками в духовке с функцией гриля. На салат: набор салатных листьев (руккола, мангольд и еще что-то), помидоры черри, моцарелла, немного масла и желательно сбрызнуть бальзамиком.

Sтропа,
Какой кусок и чем?)

Nina_Malina,
На рынок заеду))) спасибо, не вспомнила б

Аноним 932 автор темы: Какой кусок и чем?)

Шейку или карбонад

Аноним 930,
Кус кус с овощами- это отличный салат) пасиб

Sтропа: картошку запечь

Картошку надо чистить
А булгур не надо, и готов быстрее
Я за булгур

Аноним 932 ,
К баранине обычный салат типа помидоры с луком

Сложно советовать, когда не знаешь предпочтений в семье

У нас, например, обязателен десерт. В доме может не быть еды, но сладкое будет, готовлю заранее.
Нарезки, соленья, сырная тарелка с орехами, виноградом, мёдом (красиво, из готовки - только нарезать сыр)

+++ к вопросу про алкоголь и бюджет

Заказать осетинские пироги или подобное не вариант?

Anastasia_,
А пироги вкусные? А то могут еще друзья зайти

KateS: мне нечем вам помочь, если то, что вы написали - это несложно

Вапчеееее
Мне кажется, это прикол ))
У меня на ужин гуля и спагетти, подскажите по салату??)))

Аноним 932 автор темы: Думаю запечь баранью ногу. На гарнир - можно булугур. Салат какой?
Могу бешбармак, но тоже нужна помощь по салату

Аноним 932 автор темы: Сегодня дома - гречневая лапша и говядина с овощами с терияки.

Мдээээ, вы всегда так готовите? т.е. это такие простые ежедневные блюда?))

Sтропа: Я бы просто кусок мяса нашпиговала морковкой, специями натерла, в фольгу и в духовку часа на 3)
На гарнир - картошку запечь.
Салат - типа греческого- овощной.

+++

Аноним 932 автор темы: Кус кус с овощами- это отличный салат) пасиб

имхо, ооооч не любителя. Ну и как-то мясо, кус кус...не разопрет животы??)) тяжело слишком. К мясу лучше овощной, греческий самое то

Аноним 932 автор темы: А пироги вкусные?

Вобще да, но смотря, где заказывать, надо проверенное место

Аноним 932 автор темы: пироги вкусные? А

Какие я ела - вкусные. Люблю осетинские пироги
Вино красное и все, можно больше ничего не покупать

Аноним 932 автор темы: Думаю запечь баранью ногу. На гарнир - можно булугур

вы уверены, что все это едят?

Анонимка: надо проверенное место

Аноним 932 ,
В Три ватрушки на красеолесья заказывали с сыром, очень вкусные
Лет пять назад все пироги были бомба в первой осетинской пироговой

Анонимка: т.е. это такие простые ежедневные блюда?))

Что сложного в лапше с говядиной и овощами? У меня это блюдо из категории быстрых, но я делаю остро, поэтому не часто.

Автор, к булгуру и баранине лучше сочный овощной салат, помидоры с красным луком, ну или что-то вроде греческого, можно с моцарелой.

[Фея]: Что сложного в лапше с говядиной и овощами? У меня это блюдо из категории быстрых, но я делаю остро, поэтому не часто.

Нет, не сложно, просто непривычно. Говорю, у меня аналог-спагетти и гуляш говяжий))

[Фея]: Автор, к булгуру и баранине лучше сочный овощной салат, помидоры с красным луком, ну или что-то вроде греческого, можно с моцарелой.

++

Анонимка,
Вопрос предпочтений же) моя семья скорее выберет что-то азиатское, острое, чем гуляш и спагетти. Готовится это все одинаково несложно и быстро.

расскажите, что делаете с булгуром?
(про бараньи ноги вообще молчу, это запредельно))

Калинка: расскажите, что делаете с булгуром?

тоже что и с рисом)

Калинка: делаете с булгуром?

Варю
Инструкция есть а упаковке
Из холодного можно сделать салат с овощами
Делала кутью с булгуром, очень вкусно
Плов можно

+++ все то же самое, что и с рисом, конечно

Калинка,
Булгур прогреть на смеси сливочного и оливкового масла, добавить мелко порезанный помидор, специи на свой вкус, посолить, залить водой (соотношение смотрю на упаковке), довести до готовности под крышкой на медленном огне.

К баранине можно запечь овощи: картошку, морковь, лук, кабачок, перец.
И

Anastasia_: Нарезки, соленья, сырная тарелка с орехами, виноградом, мёдом (красиво, из готовки - только нарезать сыр)

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы