Простые и бюджетные рецепты выпечки

Манник
Блины
Оладьи

А чего вы любите? Мягкие булочки, жесткие печеньки, пирожки-кексики? Из экономичных у меня в фаворе печеньки на рассоле, манники, вафли на кефире с добавками всякими и кексы в кружке. Ибо жирную выпечку не люблю, с кучей масла. Ну как не люблю....кушать люблю, но потом в дверь не лезу.

А, если вас жиры не пугают - из мороженого слоеного теста много вкусного можно напечь как сладкого так и нет. Оно не сильно дорогое и акции на него часто.

вчера печеньки без яиц делала, медовые, вроде не сильно накладно
но вкусно и очень быстро
рецепт от andychef, нашла в инстаграмме

Тёртый пирог - ингредиенты недорогие (мука, маргарин, пара яиц, варенье, сахар, ванилин), готовится быстро и просто, и вкусно)

кексы на кефире от Миссис Пампкин - хит у нас в семье)
www.u-mama.ru/read/home/yummi/pies/7123.html

Печенье с крошкой
marishkiny-rezepty.ru/pesochnoe-pechene/

Булочки с корицей
Дрожжевое тесто раскатать в пласт 1 см, смазать размягченным сл маслом, щедро посыпать сахаром и корицей, завернуть в рулет, разрезать на булочки толщиной 2 см. Положить на противень, оставить на час накрыв полотенцем. Выпекать 20 мин.

Манник
2 яйца
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 стакаан сахара
1 стакан манки
соды на кончике ножа.

По желанию добавляю или лим цедру, или апельсиновую цедру или изюм или мак...
Поставить в духовку на температуру 150-180, выпекать минут 30-40

Аноним 193 автор темы: Совсем не бюджетно, если на молоке.

Тогда медовое печенье и т.п. что выше выложили тоже не бюджетно

любой кекс
с бананом вкусно, например. можно корицы добавить. замешивается за пару минут, не больше

печенье отсюда делаю, мягкие булочки идеальными не получаются, забила на них маковый рулет иногда пеку, он как-то лучше выходит С дрожжевым тестом плохо дружу, магазинное не нравится, свое получается через раз, про него ничего сказать не могу.....

Аноним 193 автор темы: Совсем не бюджетно, если на молоке..

Да вы чего))))
БЛИНЫ.
2 яйца
поллитра молока
сахар, соль, соды на кончике ножа
муки- до состояния густой сметаны.
Далее понемногу добавляем горячую воду (кипяченую), постоянно помешивая.
Получаются тонкие, вкусные блины в дырочку.

Аноним 193 автор темы: Совсем не бюджетно, если на молоке..

молока можно пару стол.ложек добавить -для цвета. На воде блины тоже очень вкусные получаются.

блины на воде тоже чудесно получаются

летом надо в лес по ягоды ходить, варенье на зиму заготавливать
яблоки уральские чудесно в повидло преобразуются) сушить их можно - к чаю в прикуску) морозить - и шарлотку зимой с ними делать

а еще в детстве карамель делали из жженого сахара) в столовой ложке над газовой плитой плавили. остужали и было счастье)

блины я делаю без молока и яиц всегда
никто не пожаловался еще

вот еще делаю коржики молочные.
www.u-mama.ru/read/home/yummi/pies/8311.html
Сливочное масло заменяю маргарином "щедрое лето"

Манник. Бюджетнее только печенье из сухарей и семечек (вкусное)

0,5л кефира
1 стакан манки
3 яйца
2/3 стакана сахара
10г разрыхлителя
Щепотка соли
Сливочное масло для смазывания.

Манку смешать с кефиром и оставить на полчаса-час. Добавить остальные ингредиенты, смешать. Форму смазать маслом. Выпекать 40-50мин при 200’
Достать из духовки и через 10мин достать из формы. Смазать сливочным маслом.

Джанечка: печенье из сухарей и семечек (вкусное)

ого, первый раз про такое слышу. Можно рецептик?

на маргарине кексы-печеньки недорого получаются, но себя не могу уговорить на ТРАНСЖИРЫЫЫ))) Поэтому из недорогой выпечки умею только манник и блины.

Feliks Felicis: ого, первый раз про такое слышу. Можно рецептик?

Сейчас у мамы спрошу. Она у меня спец по необычным рецептам, от неё узнаю

Feliks Felicis: на маргарине кексы-печеньки недорого получаются, но себя не могу уговорить на ТРАНСЖИРЫЫЫ)))

Покупаю нормальное масло по всяким акциям купонам. Сейчас с этим вообще не проблема

Печенье "из ничего"
Ингредиенты
12 ст.л рассола (от огурцов или помидоров)
10 ст.л масла растительного
1 ч.л соды,погашенной уксусом (или 2 ч.л разрыхлителя)
8 ст.л сахара
муки столько - сколько потребуется, чтобы замесить тесто

Джанечка: Покупаю нормальное масло по всяким акциям купонам.

Тоже стараюсь, но когда нет, то маргарин использую.
Бывает это не каждый день, поэтому насчет трансжиров не сильно переживаю.

Джанечка: Покупаю нормальное масло по всяким акциям купонам.

Так же делаю, дак просто не знаю - оно вообще с маргарином-то вкусно будет или нет? Вообще у нас самая ходовая выпечка сейчас - вафли тонкие хрустящие. На 100 г масла 2 яйца, 60 г сахара и муки до консистенции густой сметаны - проще некуда