Продажа живой форели с прилавка, есть вопросы.

1. В процессе рыба уснёт, пока лежит на продаже. Считается такая рыба падалью? Там ещё осетр был еле живой и другая рыба.
2. Можно форель солить или риск паразитов и речной вкус будет?

Рыба фермерская, разводят в области. Стоит не очень дорого.

red00 автор темы: Считается такая рыба падалью?

Па́даль — труп животного, умершего естественной смертью вследствие старости, от болезни, истощения или раны. Причём труп гниющий, разлагающийся.

red00 автор темы: Стоит не очень дорого.

а это для чего в теме? рекламируете?
По теме: нет, нет

Vikulizm,
Так только цена привлекла, так бы морскую выбрала. Пока думаю, интересует для соления красная рыба.

Попробовать можно и посолить, а где эту рыбу продают? Можете в личку чтоб за рекламу не считали.

Мы только живую берем, на шарташском рынке есть такая, барахтается прям при тебе - выбираешь, ее вылавлмвают, убивают, отдают. Главно не смотреть как убивают...ну я не могу потом есть ее

Нет это не падаль, тукую рыбу называют - снулая. Можете попросить её убить сразу. Солить можно конечно, но я всю рыбу солю, сугудай делаю часто и малосол. это хотя бы свежая.

Нормальная она. Мы покупаем. И солим тоже.