Хреновина без хрена бывает?

Аноним ,
у бабусек надо искать. которые у магазинов торгуют

Посмотрите хрен на рынках. Частенько продают. И бабушки еще продают.

золовка делает без хрена. Перекручивает помидоры,чеснок, вместо хрена жгучий перец(типа чили),По вкусу совсем почти не отличается.

вроде соус огонек без хрена готовится

Ну без хрена это аджика например, но там острый перчик нужно красный стручковый. Но вот я хреновину люблю больше, и весь её смысл именно в хрене. Напомнили аж захотелось, я вообще любитель острого-солёного. Не поленитесь найдите хрен будет вкусно

Аноним автор темы: помидоров и чеснок.

так и делаю. Муж называет "горлодер".
Убираю с помидор шкурку, разрезаю, убираю сок и семечки (без фанатизма).
Комбайном перемалываю, варю их минут 15-20, соль, черный перец по вкусу. Остужаю, добавляю раздавленный чеснок также по вкусу и по банкам. Хранить в холодильнике.

Аноним автор темы: Хрена вот нет

В баночке купите, тот хрен, где понатуральнее состав да добавьте. И вся любофф

Помидоры и перец красный сладкий перекручиваю на мясорубке, чеснок, перчик жгучий, соль сахар по вкусу
Потом минут 20 в кастрюльке поварить и в баночки чистые разложить.

Аноним , рецептики

Я в этом году впервые сделала Оранжевое чудо. Состав: помидоры, морковь, чеснок.
Попробуйте, нам понравилось.

хреновина бывает без чеснока, но без хрена нет

По-моему, аджика без томатов делается.

Я помидоры перевожу в томатные соусы.
Режу на половинки, тушу под крышкой какое-то время (без масла, без воды, вообще без ничего). Потом даю им остыть, снимаю шкурку, мякоть в блендер. Оставшийся прозрачный сок в морозилку, зимой в борщ пригождается.
Иногда к помидорам идет болгарский перец, тоже тушится и обесшкуривается.
Потом пюре из блендера снова на плиту, соль, специи по вкусу. Если есть острый жгучий перчик, то его можно туда же.
Немного покипит, в горячие стерильные банки и туда же чеснок из чеснокодавилки. Чеснок не тушу с пюре. Мне кажется, он дает металлический привкус от термообработки.
Храню в прохладном месте. Как долго - не знаю, потому что быстро кончается, еще до нг.