Цыпленок тапака. Где купить готовый?

Хорошо, если территориально на уралмаше-эльмаше. Хочется попробовать правильный, который дома маетно готовить.

Алмаз_твоего_сердца ,
Покупаю приправу магги и в пакете для запекания делаю. А так покупала раньше в Атлант продукт. Вкус другой конечно был.

в "Курико" иногда маленьких цыплят продают, очень немаятно готовятся, вкус немного другой, чем у перекормленных бройлеров, и тапака готовила, и по рецепту "цыплят-корнишонов" - вкусно получается.

МаRта,
а как? подскажите рецепт

Алмаз_твоего_сердца ,
вот не скажу точно тапака-не тапака, но в Пышме, на Юбилейной есть магазин и кафе рядом - Кураман сейчас вроде называется, бывший курико - так в магазине обалденных жареных курей продают. Бывало и для гостей покупали когда не было времени готовить. и ценник очень гуманный

в в.пышме на юбилейной есть целое кафе. одноименное.

ТаПака?
Всегда думала таБака...
Праада не ела ни разу его
Пошла погуглю чтоль))))

Посмотрела
Везде таБака...

Собственного приготовления однозначно лучше. Сложности никакой - грязи много на плите . Берете полтушки курицы, отбиваете слегка , на час, любимыми специями и солью обмазав , в холодильник, жарить под прессом( я накрываю тарелкой , на нее банку с водой), ум отъешь! Тапака- так посуда называлась для жарки.

От слова тапки, видимо.

nna: отбиваете слегка

С костями прямо отбивать?

Настюша1976,
в интернете смотрела, точно и не отвечу вам, в рассоле выдерживала, потом запекала (это не тапака), очень вкусно, даже моей привередливой свекрови понравилось

Можно заказать в Хмели Сунели. Настоящий.

новопузик,
Да, просто постукиваю по самым плотным местам