селедка под шубой с яйцом?

вот никогда сама не делала, а сегодня решилась
полезла в интернет, там классический рецепт - сельдь, свекла, морковь, лук, яйцо, картофель.
мне кажется (я в магазине, кафе беру) нет там яиц. или есть, но не чувствуются?

Я кладу

я делаю без яиц

Без яиц люблю.
Это ж дело вкуса)

Кто как

Симочка: Это ж дело вкуса)

Ms. Fox: Кто как

мне надо, чтобы как в кафе было. или вот в магазинах салаты готовые продают.

Без яиц делаю, а вот пря в классическом, там ещё и яблоко есть:)

я без лука делаю. но с яйцом)

Я делаю с яйцами: сельдь, лук, картошка, морковка, белки, свекла, желтки. Это снизу вверх

Zadilika автор темы: в магазинах

Как раз тертым желтком сверху засыпано, а внутри белок

Zadilika автор темы: магазинах салаты готовые продают.

Там желток сверху свеклы насыпан

Лилит_Es: пря в классическом, там ещё и яблоко есть:)

яблоко я как раз собиралась добавить, я его везде пихаю, мне нра

Znayka,
Да, да. Ещё внутри белок))

Znayka: ертым желтком сверху засыпано, а внутри белок

Симочка: ам желток сверху свеклы насыпан

спасибо))

Zadilika ,
Вы как мой муж, он тоже за яблоко в Оливье и в "подшубе"

Не кладу ни яблоко ни яйцо. От яблока влаги много, сырой салат получается. Яйцо вообще там ни к месту. Лук я ошпариваю кипятком, чтоб убрать горечь.

свекла-морковь-картошка-лук-селедка-лук-картошка-морковь-свекла
между свеклой, морковью, картошкой тонкий-тонкий слой майонеза

Znayka: Вы как мой муж, он тоже за яблоко в Оливье и в "подшубе"

я его везде)) вкусно же, сочность придает. только если для себя именно делаю. как-то раз в суп попробовала - но это оказалось лишним, суп на выброс. если муж попросит - так ему и скажите

Я ещё,бывает, два слоя сельди делаю, первый и между морковью и белком. Яблоко не кладу в сельдь по губой тоже, считаю, что вазе не подходит оно туда. В Оливье да)

Znayka: два слоя сельди делаю,

у меня только одна селедка, не хватит)

Без яйца и яблока,не вкусно с яблоками селёдка.

mamaAlex: свекла-морковь-картошка-лук-селедка-лук-картошка-морковь-свекла

Это какой высоты салат получается))

все овощи варю очищенными и отдельно друг от друга, тру на терке и перемешиваю с майонезом - майонеза немного кладу. Потом слоями - картофель-селедка-морковь селедка-свекла. ВСЕ.
Никаких лишних ингредиентов, и пропитываться салату особо не надо, охладить и есть.
да, и в гостях этот салат не ем, а то намешают яиц да яблок

Делаю в 2 ряда с яйцом сверху и с маянезом "провансаль". Нашим ЕКБ.

НаталЪя: отдельно друг от друга

почему отдельно? я все вместе запихала уже в кастрюлю

Zadilika ,
Для того чтобы получилось вкусно, главное селедку хорошую купить и самой сделать филе. Я мешаю лук с селедкой и сверху кладу белки, мне кажется, так нежнее. А сам салат посыпаю желтками.