Тунец корейский - кто пробовал?

Обычно тунец стоит 1200-1300 за кг ну и большой он, обычно филе продается.
Сегодня в Ашане увидела Тунец корейский 299 руб за 1 кг - лежит дефростированнный - рыба на 2-3 кг.
Спросила продавца - в чем разница - он пожал плечами.
Кто пробовал - стоит ли его брать? Что это вообще за рыба?

Хвоя автор темы: Что это вообще за рыба?

Так видов тунца же много, как и лососёвых. Почему бы не попробовать? У лососёвых тоже сёмга намного дороже горбуши, но всё же отряд у них один.

Я в Ашане брала тунца, но название желтохвост. Цена около 300. Ничего так, суховато только, но если в сливках или заливке какой сделать, думаю было бы совсем хорошо