Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Кексы и оформление. Расскажите ваши рецепты.

    С дочкой хотим попробовать испечь .у неё очень хорошо получается лепить.хотим попробовать украсить мастикой.Но где все это покупать? Или делать самим?
    Какие рецепты,секреты в изготовлении? В интернете много инфы,ну может уже есть проверенные ....сейчас много мастер-классов по видео.... У кого смотреть ,учиться?

    Мастику готовую в Аромалюксе (Первомайская, или Токарей) можно купить, и прочие инструменты и утварь,
    Рецепты даже здесь на сайте есть
    Вот этот отличный www.u-mama.ru/read/home/yummi/pies/7123.html
    Наберите в поиске рецептов "кекс"

    Как делать крем,чтобы он держал форму на них?
    Мастику какого производителя лучше покупать?

    Аноним автор темы: Мастику какого производителя лучше покупать

    Топ продукт берите нашу российскую
    На один раз нормально, и она недорогая. Может, ещё будет какая-то в небольшой фасовке

    Аноним автор темы: крем

    Если мастика будет сверху, под неё обычный масло + сгущенка делайте

    А для украшения кремом, чтобы держал форму, посмотрите у ЭндиШефа крем сливочный сыр + сливочное масло

    И рецепты кексов у него есть весьма удачные

    Спасибо. Мы в пригороде, мастику не нашла....а с кремом вот что получилось)))))..... Вкусненько....но очень сладко

    подскажите как делать крем, чтоб он форму держал и не тек?

    Аноним автор темы: но очень сладко

    По какому рецепту делали? В основном приходится уменьшать сахар везде

    sarahud,
    Сливки 33% 200 мл взбить с сахаром до увеличения в размере примерно в 2 раза. У меня уходит 3-4 минуты. Сахара на глаз 2-3-4 ст ложки. Потом добавить мливочнвй сыр. У меня 1 большая упаковка 240 гр. Все взбить в однородную массу 2 мир и крем готов. Форму держит до самого процесса съедения

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное