Нет темы

Так ничего резать и не надо. Купить сразу охлаждённые запчасти курицы. И приправу до шашлыка. Кефир, тан, мацони, базилик. Или майонез. Но для меня кисло. Тут же на кассе дополнительно пакет, на парковку вышли прям в машине можно все вывалить в пакет, завязать и потрести. Все. Пока едете, костер жгете, уже готово. Это лучше, чем тухлое есть

Аноним ,
Ну от майонеза мне кисло. Мясо кислит, вкус забивает сильно. Как раньше в уксусе замачивали( мацони это типа кефира

НаталЪя: что мешает купить целую курицу и банку майонеза или кетчупа?

Зачем целую? бедра, крылья, голени охлажденка. Лук прям сейчас, резать, соль перец, и что есть (минералка, кефир, соевый соус, томатный соус и т.д.), все вкусно будет... Это ж не говядину старинную мариновать сутками. курица и так сочная и нежная.
Я еще люблю кинзу и базилик.

syliko,
лучше брать пакет для запекания, он крепкий, в него куриную "расчлененку", маринад. завязать. и в пакет для охлажденных продуктов, который поддерживает температуру. пока едешь к месту готовки, все отлично маринуется. курица точно будет готова (крылья, голени, бедра). грудки могут не промариноваться.

заблудившаяся,
Да я чет не подумала про расчлененку

Аноним автор темы: Сушёный? Или свежий в мясо?

Любой. Но если есть свежий, его добавляю в маринад. И потом на блюдо (не из маринада), с овощами и зеленью... Кто любит, лопает с мясом в прикуску. Я люблю, например.

syliko: на парковку вышли прям в машине можно все вывалить в пакет, завязать и потрести. Все. Пока едете, костер жгете, уже готово.

А вы мясо это не моете прежде???

[Фея],
в можжевеловом маринаде, согласна!!! очень вкусно!! мне в ОКЕЙ еще куриные крылышки нравятся в соусе терияки, вообще обжираловка

Telle quelle,
Ну вообще курицу нельзя мыть, почитайте в инете почему. Но если надо, можно купить ещё и бутыль воды

Аноним ,
Черняховского гастроном сима ленд. Кг 170 руб. Лук, соль, перец и мазик в составе.

магнит на кирова - покупал 4 кило ООООООООООООООООООООчень вкусно
там акция была по 110 руб готовый

syliko:
Так ничего резать и не надо. Купить сразу охлаждённые запчасти курицы. И приправу до шашлыка. Кефир, тан, мацони, базилик. Или майонез. Но для меня кисло. Тут же на кассе дополнительно пакет, на парковку вышли прям в машине можно все вы

Ага. Тоже несколько раз так делали.

А если уж именно магазинный, то мне Мегамартовский нравится. В кефире

Аноним ,
Брали в мегамарте ничего такой, но курицу лучше самой сделать очень быстро маринуется. Я с утра в майонезе с плиткой заманиваю к вечеру отменный шашлык.

[Фея]: В Окее стейки из свиной шеи, в красном таком маринаде с ягодками

++++
Да, стейки в брусничном соусе
Либо шашлык в мясном щорса-белинского.
Остальное фу, очень так себе.

фу )) а те кто на кассе прямо маринует, вы мясо не моете?

3illionaire: вы мясо не моете?

Все прогорит. Получше тепленькой водички. Вы же изнутри никак не вымоете?

3illionaire,
Фу))) вы чё не знаете, что курицу не моют. Даже на кассе. Или думаете, в готовом от магазина помыли вам, ага щаззз, бежали и волосы назад. Упало на пол, подняли и в чан. Как то курице упакованной в вакууме, типа рефти, доверия больше.

Аноним ,
Мы брали в "Яблоке" куриный.Нормальный шашлык,правда,это ещё от директора магазина зависит .На Решетникова мне понравился.

3illionaire: а те кто на кассе прямо маринует

Оспади, ну помойте из пятилитрушки, возле ашана, или что там у вас? Там же ж, прям на стоянке жарить куренка будете на тележке, вместо мангала?