Песочное тесто для печенья

Постою послушаю. Тоже коржики выходят как подошва.

Аноним автор темы: Какой у вас рецепт? И на сколько градусов вы выпекаете?

На глаз. На пачку маргарина или масла столько же сахара, соль щепотка, пол чайной ложки соды или разрыхлителя, муки столько чтобы тесто плотненькое получилось. Выпекаю при 200 градусов, ставлю в разогретую духовку.

mamaCholie: выходят как подошва.

Маргарин чем жирнее тем лучше, я 67% жирности беру.

iRussian: пол чайной ложки соды или разрыхлителя, От оно чё...
А тесто охлаждаете перед разделкой?

mamaCholie: тесто охлаждаете перед разделкой?

Да в холодильник минут на 10 - 20.

Что-то типа 1 пачка маргарина, 1 баночка майонеза, 1 ст.сахара, сколько-то яиц, 1 ст.муки, соль, гашеная сода.
Точно рецепт не помню по яйца и муку, больше 10 лет не пекла песочное печенье.

всегда по Кенгису делаю

Наманили меня. Пойду тарталетки со сливками и киви сделаю.

Я в новогодней теме писала рецепт печенья, всегда по нему делаю, всегда вкусное. Выпекаю при 180 град.