Старый проверенный рецепт "Наполеона" ищу

Девочки, поделитесь, пожалуйста, у кого есть. Как в СССР), не из готового слоеного теста и все такое. С тонкими нежными коржами. Потеряла рецепт(

Тесто:
Масло 200гр посечь с мукой 4 стакана, вмешать 2 яйца, 200 гр сметаны, соль, соду гашеную уксусом. Разделить тесто на 10-12 частей. Убрать в холодильник на 2 часа.
Коржи выпекать по 8 минут.
Крем мы разный делали. Самый вкусный сметана, сгущенка и клюква.
Правильный - заварной.
Крем
Муку смешать с сахаром, всыпать в кипящее молоко, после загустения охладить взбить с маслом. По крему пропорции не помню.

Ante ,
По такому делаю
Торт Наполеон