Сколько простоит корейская морковь в холодильнике?

Едем в пятницу за город. Я обещала сделать корейскую морковь и фунчезу. Как думаете - если сегодня вечером сделаю, к вечеру пятницы не испортится?

С морковью ничего не сделается, а вот "постоявшая" фунчеза мне не нравится.

Ну я не стала делать заранее. Сейчас только намариновала