Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Варенье из яблок

    Девочки,подскажите пжта рецепт варенья из яблок или джем? Буду очень признательна.)

    Я режу дольками яблоки, засыпаю сахаром и варю 3 раза, либо в течение дня, либо на 2 можно. До полного остывания после каждой варки. Варенье супер получается, каждый год делаю, вот опять яблок навезли, буду тоже варить.

    новопузик,
    а кожуру снимаете? сахара 2 кг на 1 кг яблок?

    С кожурой, она потом совсем не чувствуется. 1:1, или сахара можно немного побольше, 1,2 например. Засыпать сначала и оставить на ночь или на несколько часов, потом варить, как закипит - выключаем и остужаем. И так 3 раза.

    новопузик,
    Т.е 3 раза кипятить? Правильно поняла?
    Потом в стерилизованные банки?

    спасибо:)буду дебютировать

    сегодня варила повидло яблочное, думала, возни будет, ан-нет, у меня загустело быстрее, чем варенье (которое ранее варила из них же) и три раза варить не надо: яблоки порезать дольками, добавить немного воды (буквально, чтоб дно кастрюли покрывало на см) и яблоки вывалить в кастрюлю, накрыть крышкой, потомить на мал.огне минут 15, затем добавить сахар (в половину меньше чем яблок), размешать, чтоб сахар растаял, когда яблоки начнут развариваться в пюре - пройтись блендером, чтоб в пюре перемолоть все, и далее варить на мал. огне минут 40.

    Яне много варю с сахаром (1:1) потом блендером...ещё не много (10-15) минут и добавляю корицу..очень вкусно.
    Очень понравилось ещё яблоки с вишней (тоже блердером) ждём получается очень вкусный

    Аноним ,
    Да, все правильно. 3 раза вскипятить, остудить последний раз и в банки.
    аноним,
    Тоже наверное вкусно, но я люблю когда кусочки яблок, ну очень вкусно

    Я вообще варю яблоки целиком. Ранетки. В сиропе, в несколько заходов.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное