Что приготовить с молочной кукурузой.

Вот обычно варю с солью и все. А молоденькой что сделать?

Sтропа: обжарить

целиком?

замаринуйте с огурчиками оочень вкусно

У неё привкус такой своеобразный. Он так и останется?

А запечь никто не пробовал?

в паназиатской кухне часто мини-кукурузу используют, початки целиком, обжарить с овощами/мясом в воке и с рисом или лапшой, вкуснотища! погуглите рецепты

ОльгаНС автор темы: А запечь никто не пробовал?

запекают кукурузу, как нет-то)))
Запеченные кукурузные початки
Ингредиенты:
мини-кукуруза - 500 грамм
чеснок - 3 зубчика
тертая лимонная цедра - 2 ст. л.
кукурузное масло - 4 ст. л.
перец
соль
Готовим:
1) Очищаем и измельчаем чеснок. В миске смешиваем масло, чеснок, перец, соль и лимонную цедру.
2) В миски кладем промытые початки кукурузы и хорошо перемешиваем.
3) Застилаем пергаментом лист для выпекания, выкладываем на него кукурузу и ставим в духовку, разогретую до 160°С, на 1 час. Можно готовить кукурузу на гриле, подавать с соусом.

Вот спасибо. Запеку. А то до меня не дошло, что кукурузу мини надо назвать. Как не посмотрю рецепт, все большие уже початки.

Можно просто овощное рагу сделать (баклажаны, кабачки, помидоры, перцы и пр - что любите) и в него же эту кукурузу использовать. Можно на части початки разрезать поперек, если крупноваты.

Вкусно,наверное.
Отпишитесь,автор потом.

ОльгаНС ,
Автор, а ту которая початками уже, вы сколько варите?

Запекла. С маслом, мягким сыром, солью, чесноком и зеленью. Вкуснятина получилась. Главное, этот привкус дурацкий исчез, все чесноков видимо перебило.

Варю от 30 до 60 минут, зависит от спелости.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы