Лисички на зиму

Девы, как заготавливаете, заморозка не вариант, мест в морозилке нет. Только мариновать или солить. Никогда не имела дела с ними :)))
Плиииз

Пеликан автор темы: мариновать или солить

все же просто.
еще их сушат.

Я в масле их жарила и в банки закатывала. Рецепт брала из интернета. И икру делала

мариную. рецепт нашла в инете. но корректирую по вкусу: уксуса поменьше, сахара побольше.