Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Как вы готовите пиццу с помидорами?

    Запланировала пиццу, но какая-то она скучная, украсить нечем, но есть помидор. Но вот сколько я не пыталась добавить его в пиццу, под помидорными кружочками пицца получается какая-то непропеченная. Что я делаю не так?

    аноним ,
    Я сначала подпекаю лепешки под пиццу и только потом начинка

    аноним ,
    Если пеку пиццу из своего теста, то сначала запекаю основу без начинки (не сильно зарумяниваю), а потом выкладываю начинку и еще на несколько мин. в духовку. Тогда все пропекается.

    аноним автор темы: под помидорными кружочками пицца получается какая-то непропеченная.

    Помидоры и сыр кладу всегда минут за 5 перед приготовлением. А то не пропекается, да.

    1йслой-тру 3-4 яйца, потом все остальное. Всегда пропекается, но это не классическая тонкая пицца

    Мажу тесто томатным соусом, на него кладу нарезаную пластиками моцарелу, сверху нее - помидоры кружочками. Оч вкусно.

    Всегда все пропекается. Не знаю, почему у вас так.

    Тонкое тесто, томатный соус, потом сыр, а уж потом помидоры. Можно маслин-оливок-мясного добавить. Духовка на максимум, пеку около 5-8 минут.

    ЭлегиЯ_: Всегда все пропекается. Не знаю, почему у вас так.

    делаю стандартно, мажу тесто кетчупом, майонезом, кладу соленые огурцы, тонко помидоры, натертую колбасу (докторскую), сверху сыр. Все пропекается. Едят только такую пиццу.

    аноним автор темы: но какая-то она скучная

    что вы туда положили?

    Аноним: что вы туда положили?

    пока ничего, планирую соус, курицу, сыр и помидоры.

    аноним автор темы: планирую соус, курицу, сыр и помидоры.

    вчера такую сделала, на слоеном тесте, тесто-кетчуп-помидоры-курица-сыр, все прекрасно пропеклось.

    слой теста, тонко раскатанный. майонез+кетчуп - смазываю лепешку. колбаса тонкими кружочками накидана. помидоры тонкими кольцами сверху. много сыра из-под терки. всё.
    пропекается, как надо

    Это я: все прекрасно пропеклось.

    а мне все равно под помидорами мокро кажется На сыр их положить? Непривычно как-то.

    ignore: Помидоры и сыр кладу всегда минут за 5 перед приготовлением +++
    иногда помидоры чуть обжариваю на сухой сковородке заранее

    Ни разу не получалась не пропеченная, а помидоры для того и нужны, чтоб посочнее было. Тесто тонкое, девочки здесь рекомендовали (масло, вода, мука, дрожжи), только так и делаю. Начинку кладу сразу всю, под низ еще правда сыра сыплю. Ставлю в раскаленную на самой высокой температуре духовку, на самый верх. Минут через 10 все готово и нужной консистенции... Как то так.

    аноним ,
    Чтобы не было "мокро", смажьте пиццу оливковым маслом, его совсем немного надо, а потом кладите соус или помидоры.

    Я помидоры в пиццу не кладу, в них жидкости много.

    tra-ta-ta: Я помидоры в пиццу не кладу, в них жидкости много.

    А больше разнообразить нечем. Поздно, мы ее уже съели. Нарезала их помельче, тесто раскатала потоньше - вроде нормально получилось, спасибо всем))

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное