Кировская булочка, у кого то есть рецепт?

Поделитесь ,пожалуйста, рецептом этих булочек или подобных пушистых булочек...

вы ее дома если приготовите по правильному, есть не станете
там состав волосы дыбом от количества Е и усилителей вкуса

так я и спрашиваю рецепт аналога пушистых булочек, тающих во рту

или все пушистые булочки с усилителями и добавками????

У меня бабушка пекла булочки, как Кировские, даже вкуснее и пышнее, но к сожалению рецепта нет, бабушки уже 25 лет нет. Маленькая была, рецепт не спросила, очень жалею. Но я это к тому, что можно без усилителей вкуса испечь такие булочки

Раньше кировские булочки были очень вкусные, когда только один кировский был на сиреневом бульваре. А сейчас которые, так даже пробовать не хочется

wtwkie ,
Найдите в интернете рецепт булочек бриошь
Более пышной и пушистой сдобы мне есть не приходилось
Только не падайте в обморок от количества масла и яиц в ней
Ну и напрыгаетесь вволю
Так что если хотите именно кировскую булку - проще купить

Elenina: там состав волосы дыбом от количества Е и усилителей вкуса

Ни фигасе... Я когда практику там проходила, мы делали это тесто. Никаких там усилителей туда не добавляли. А сейчас решили химичить?