куда деть маринованный имбирь?

купила сегодня килограмм имбиря, а он не вкусный, сухой, блин.
вы можете предположить - куда его можно оприходовать, или сделать хотя бы более вкусным?

Южаночка: Сделайте сами маринад и замочите в нём

какой маринад? ну и он же тогда еще более соленый станет, наверное, невкусно тоже так

Zadilika автор темы: какой маринад? ну и он же тогда еще более соленый станет

как так солёный маринад? хм... он обычно сладкий...

jersan: как так солёный маринад? хм... он обычно сладкий...

да? ну я маринад не делала никогда. пойду гуглить

сколько имбиря не покупали маринованного уже так он всегда сладкий...

Южаночка: отя странно,обычно в покупном имбире море жидкости бывает ,сливать приходится

ага, тут сама удивилась. хапанула сразу побольше , а вон че оказалось

Тоже купила в мегамарте, а он не вкусный совсем:(

Заморозьте часть. Другую часть перемаринуйте.

Из имбиря для суши делаю соус терияки и готовлю в нем курицу

Алмаз_твоего_сердца: Из имбиря для суши делаю соус терияки и готовлю в нем курицу

можно рецептик?

Можно купить еще килограмм нормального и перемешать

Карла_Кларовна: Можно купить еще килограмм нормального и перемешать

а если второй килограмм тоже не айс окажется?

Zadilika ,
В ёмкость льете соевый соус.К нему - сахар, чёрный перец, чеснок, немного уксуса, имбирь натертый желательно и крахмальчик.
Нагреть, но не доводить до кипения.
Замариновать нарезанное филе. Запекать в соусе, периодически помешивая.