Кета. Что вкусного приготовить?

Девочки выручайте )) есть большущая рыбина кеты. Что б из неё приготовить. ?

Пожарить, запечь, посолить, приготовить на углях, сварить уху.

1) я в Балкан гриль ела изумительную уху: рыба, морковь, много зелени и сливки!!!! Нереально. 2) запечь в духовке, предварительно замариновав. Маринад: оливковое масло, крупная Соль, лимон, травы, чеснок. Рыбу на фольгу, маринадом обмазать, фольгу запечатать и в холодильник на часа 3. Потом в духовку

Кусок засолить не забудьте))

В красном полусладком вине замариновать и на решетке приготовить. Мягко сочно и очень вкусно

MamaAnutki автор темы: Что б из неё приготовить. ?

закопайте её в яму... когда протухнет - достаньте... северные народы очень это уважают...

jersan,
М-м-м, вкусняшка.

Я бы посолила, если хорошего качества. А потом и на бутеры, и роллов бы накрутила и так ела))

MamaAnutki автор темы: А чего добавить чтоб сухой не получилась. Как лучше?

Не передерживать. Как посветлела везде - хватит, это минут 10. Я просто лимончик сверху укладываю и сыром присыпаю.

Только солить. Жаренная она сухая. Обожаю соленую.