Говядина в горшочках

Девы,с наступающим!
Видела тут около месяца назад рецепт говядины с грибами в горшочках. Задумала ещё тогда приготовить,теперь найти не могу.
Может,есть у кого свои заморочки по этому блюду?
Буду благодарна.

Красный жемчуг ,
У меня заморочка одна - если для горшочков беру говядину, я ее сначала тушу в сотейнике час, потом раскладываю в горшочки с остальными ингредиентами и ещё час запекаю в духовке.

На дно кладу картофель кубиками, потом мясо, лук перьями, можно грибы, можно замороженные овощи (спаржу, цв капусту, брокколи), можно томаты, кабачки,сметану сверху, соль.
Воду дополнительно не наливаю, с овощей будет сок.

И в ставлю в холодную духовку.

Я ещё сыр сверху тру. Но у меня везде сыр