Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Напишите ваш рецепт риса для ролов.

    Поделитесь пожалуйста рецептом приготовления риса для ролов. В интернете их много, но не вкусные. Или научите вкусно готовить ролы))

    Я всё на глаз делаю. Промываю рис, заливаю водой(пропорции не скажу точно. Ну 1 к 2 то точно есть), солю, чуть масла растительного. и варю на медленном огне пока воды почти не остается, потом ещё убавляю огонь до самого маленького, и так довожу до готовности. Всё время под крышкой. Нам так нравится. Ну потом можем добавить или уксус рисовый, или соевый соус, или ничего не добавлять в рис.
    И рис обязательно круглозерный.
    Всё это опытным путем только пришло. Сколько воды и как нам вкуснее.

    рис варю 1 к 1,25, после рисовый уксус 1 или 2 ст ложки + сахара немного, рис круглозерный

    промыть круглый рис, 1 к 2 воды залить поставить на огонь, как закипит, на самый медленный огонь, не мешать!!!! крышку укутать полотенцем, 15 мин варим, потом 10 мин стоит томится так же под крышкой закрытой, не мешать!!!. Далее разводим уксус для риса с сахаром и солью и заливаем, вот тогда и перемешиваем. Даем остыть

    Irina.,
    А вы не промываете рис ?

    Аноним: А вы не промываете рис ?

    после варки?? нет, не нужно, он же липнуть не будет тогда

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное