грибные пельмени: как?

Подруга категорично заявила: "Пельмени грибные только из синявок или груздей!". Что правда?
а из опят не вкусно? не едят? что с ними не так?
а вы дома из чего делаете?

Вопрос 2. В интернетах кучи рецептов: варить-лепить, жарить-лепить, не варить/не жарить рубить и лепить... а вы как делаете? как вкуснее?

ПыСы. сама грибы не ем, даже представить не могу как оно на вкус и как лучше, чтоб вкусу больше было :)

Сухие грузжи или синявки рубят и варят. Сало можно добавить.
Из опят тоже делают. Не помню как.

Поздно уже у папы спраштвать. Пожарте с луком и перекрутите. Точно вкусно будет

Красисвые слова: рубят и варят.

Красисвые слова: Пожарте с луком и перекрутите.

ну вот... Вы тоже и так и эдак...
Спасибо за рецепт :)

Жарить опята. А грузди можно сразу в фарш. С салом как вариант