Соль для заготовок

Девочки, скажите, какую соль используете для заготовок? Илецкая при растворении дает ужасные грязные хлопья, и, самое главное, рассол несоленый. Несколько банок уже стоят мутные, открыла одну пока та не взлетела, а рассол как вода, огурцы как моченые. Стоит сейчас ведро огурцов, надо закручивать, а боюсь с этой солью делать. Только продукты переводить...

RENIRENE автор темы: Илецкая при растворении дает ужасные грязные хлопья, и, самое главное, рассол несоленый

Почему у меня без хлопьев и рассол соленый? Все прекрасно засолила. У вас там точно соль? Попробуйте.

GALAktika-Z: Почему у меня без хлопьев и рассол соленый? Все прекрасно засолила. У вас там точно соль? Попробуйте.

Пробовала. Соль как соль вроде как. С обычными блюдами не замечала ничего.

Глазастая: Только елецкую и беру крупного помола не йодированную! Еще ни разу не подвела.

Так тоже всегда ее и беру. Не йодированная. Но вот такая фигня в этот раз с заготовками.

Беру только соль Тыретского солерудника. Соль проверенная, много лет с ней консервирую - ничего никогда не взрывалось