Томатный соус типа бариллы или долмио на зиму

Кто-то может делает? Вся семья подсела на домашнюю пиццу, хочу попробовать заготовить на зиму соус домашний) С минимумом уксуса или совсем без него, с грибами, овощами, травами и тп.

а для супа? какую посоветуете?

Songes: На зиму готовить необязательно, можно всегда сделать свежий

зимой помидоры дорогие и невкусные( проще банку готового соуса купить. Собственно поэтому и хотела в конце лета-осенью из свежих хороших овощей небольшой запасец приготовить

Ronen ,
прогуляйтесь в темке по консервированию...
www.u-mama.ru/forum/family/cook/309195/index.html
мы там достаточно про разные соусы говорили...

Homochka,
спасибо)