Мармелад из всякой всячины

*morskaya*: у меня сосенка небольшая, и одна .

У меня вокруг лес. Еще и ели растут, на них маааленькие красненькие и зелененькие шишечки. Красота бы получилась, если получится достать.

Zebr-ra,
В июле вроде собирать надо? Или неважно?

Элениребята, у меня сосед много лет собирает иван чай. Велел собирать в июле. Подождем

Как хочу, чтобы цвет сохранился

сходила набрала лист березы. Пальчиков сосны, сосенку сломало шишек нашли. А так в лес с топориком и шишек много будет. Прочитала еще про пыльцу сосны она как раз появилась. Еще в лес сгоняю.

Сходила к сосне и офигела.
На ней одновременно 4 вида шишек. Из чего варить?

1. Старые серые шишки.
2. Молодые большие зеленые.
3. На свежих побегах красненькие маленькие.
4. На прошлогодних ветках маленькие серенькие (прошлогодние красненькие) внутри мягкие зеленоватые. Я из них видимо ела в гостях. Их очень мало.
   В школе это не проходили, первый раз увидела
   Вечером плохо видно, потом еще сфотаю.

Баркентина автор темы: А так в лес с топориком и шишек много будет

Ай-яй-яй

Аноним: хочу, чтобы цвет сохранился

Цвет перешел с шишек в сироп. Красиво и вкусно. Но на любителя.

Элениребята, варить из зеленых. красненькие это цветочки, в них пыльца. Рубить никого не буду. В лесу благодать.

Баркентина автор темы: варить из зеленых.

Вот точно не из них ела, а как у анонима выше. Из маленьких сереньких.
А вы варили из зеленых? Я боюсь они здоровые уже такие, не будут твердыми?

варила очень мягкие. я таких же как на фото собирала. варить дольше чем пальчики сосны.

я свечки сосновые на варенье не перевожу.Они хорошо сушатся и после просто добавляю в чай при заваривании.Очень вкусно.Вкус немножко кисленький. И куча витаминов .А если варить с сазаром витамин С точно разрушится.

Ооо так же сделаю. Шишки сварю только

я в парке была вчера-смотрела смотрела-зеленых вообще не увидела(
а онирастут на маленьких соснах-ну которые посадки для елок новогодних? или только на взрослых?

прям тоже хотела из шишек варенье. видела тоькьо которые совсем зеленые в рецептах

Растут на высоких с 3этажный дом

Lenka07: я свечки сосновые на варенье не перевожу

Баркентина автор темы: Ооо так же сделаю

Опять топать надо))

Lenka07: если варить с сазаром витамин С точно разрушится.

Даже если по 5 мин 3 раза?

дома запахииии. Вчера березу сушили сегодня пальчики и сушила и варила. Цветки жасмина еще сушила, по 2,3 цветочка в стакан с кипятком кидаешь. Красиво и вкусно. Нашли иван чай дома не ферментированный просто высушили такая бяка. Только ферментировать.

Просили-зашла.
Хотя не до сосны мне сейчас.
просто пропускуаю через мясорубку ( старую не отмывается сосна ) и перетераю с сахаром( как смородину) стоит до нового года . Потом просто съедается.

снег*, большое спасибо. сделала так. Самое вкусное получилось. Молола на блендере. Ничего не запачкала. Смолола и сваренные пальчики.

Открытия этого лета: варенье из шишек, пальчиков. Сварила вкусное варенье из одуванчиков. В планах из розы, пион Нашла интересную статью о ферментации листиков. Собрала лист вишни. Заморозила. Запаххх на весь дом когда сушила. www.u-mama.ru/flink

Вот моя вкусняшка!