Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Уха из налима подскажите !!!

    Нужно ли снимать кожу или можно просто нарезать .?
    Ну и поделитесь как готовите?

    Что то не одного ответа (((

    я б его в пирог!

    Пирог пока честно в планы не входил хотела уху , брат мужа привёз с севера , .

    не надо с него кожу снимать, прям так его)
    эхх...налим)) вкусный зараза и неуловимый)

    Бубликова,
    Спасибо. а то чет в инете два рецепта глянула везде советуют кожу снять .

    Бубликова: вкусный зараза и неуловимый)

    Это хорошо а то я первый раз его готовлю честно говоря

    кожу у налима обязательно снимать, я по книге Е.Молоховец его готовлю, там про это написано. А мне налим не очень нравится, я из него котлеты кручу.

    ITali: мама
    кожу у налима обязательно снимать, я по книге

    А что она горчит или ....

    Извиняюсь за дезинформацию!!!
    Открыла, прочитала ещё раз. Голову не варят у налима на уху. Сейчас фото из книги сделаю
    видно хоть что-то? 2 строка снизу про голову

    ITali,
    Буду очень признательна )))

    Аноним ,
    добавила, но кожу всё равно убирают )))

    ITali: кожу у налима обязательно снимать,

    ну если сама Молоховец так советует, тогда да) мы не снимали и в уху, и в пирог, все ок, на вкус и что-то еще никак не влияет

    Голову на выброс,иначе супчик не вкусный будет и вообщп не вкусно из него. Лусше что то на второе сделать.

    Печень у налима удалять оч. Аккуратно. Горечь из-за разлитой желчи. Остальное как обычно. Жабры...

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное