Выдайте рецепт пышек

Название Пышки
Состав Творог 2 пачки, 1 яйцо, мука 1-1,5 стакана, 2 столовые ложки меда, 0,5 чайной ложки соды, сахар по-вкусу, 0,5 стакана растительного масла.
Рецепт приготовления:
Творог натереть на мелкой терке (перед этим творог можно заморозить), к нему вбить яйцо, влить растительное масло, всыпать сахар и добавить гашеный содой мед (мед нагреть до жидкого состояния и всыпать в него соду), далее добавлять муку и вымешивать до элластичного состояния. После скатать из теста шарики. Выпекать в духовке при средней температуре.

www.restoran.ua/index.phtml
Здесь есть рецепт ирландских пышек ;)

Пышки медовые
Ингредиенты:
Мука 85, яйцо 1/10 шт., сахар 3, дрожжи 3, вода 85, сало растительное 10, соль 2, мед 30, молоко 200.
Приготовление:
Выпекают обычные оладьи, но очень мелкие. Укладывают их в посуду, заливают медом, закрывают крышкой и встряхивают, пока весь мед не впитается. Отдельно к пышкам подают молоко

Пышки со взбитыми сливками
Ингредиенты:
Дрожжи - 26 г, мука пшеничная - 400 г, молоко - 1 стакан, вода - 1/з стакана, масло сливочное - 100 г, сахарный песок - 100 г, яйцо - 1 шт., соль.
Приготовление взбитых сливок: В 3 стакана холодных сливок 35% добавить немного ванили и хорошо взбить со 100 г сахарного песка.

Приготовление:
Готовое дрожжевое тесто разрезать на равные части и выпечь пышки при температуре 230° (перед выпечкой смазать их яйцом). Затем с каждой пышки срезать "шапочки" так, чтобы в булочках получилось конусообразное углубление, которое наполнить взбитыми сливками, покрыть "шапочками" и посыпать сахарной пудрой.

Спасибо девочки за рецепты.Сообщение было изменено модератором 01-05-2008 в 11:29

Lendrik

Вы заинтриговали первым рецептом пышек... Пошла и приготовила их. Мммм.. Вкуснятина. Нам понравилось.Спасибочки, запишу рецепт себе в книжечку. :clap: