Что сделать с куриным фаршем,если нет яиц??

сделайте запеканку!

не размораживаете особо, только чуть-чуть. он у вас брусочком? режете, как хлеб, на тонкие кусочки (см 1-1,5) и обжариваете на масле. если есть возможность сделать тесто для кляра - вообще замечательно было бы:)
приятного аппетита:)

С чуть отваренным рисом ёжики. Рис будет держать фарш. всегда без яиц делаю.

Вместо яиц всегда добавляю кефир в котлеты. Они нежные получаются.

а ежики-это просто с рисом, солью смешать и все?скатать шарики,а дальше?варить?или жарить?

в зависимости от качества фарша
если качество хорошее - то и без яиц можно

Никогда в котлетки не добавляю яички. Молоко с батончиком или белым хлебом чуть-чуть
Муж с дочей обожают

МОлькА
а ежики-это просто с рисом, солью смешать и все?скатать шарики,а дальше?варить?или жарить?

Я варю, в воду добавляю морковь, лук. воды делаю немного, просто под крышкой они типа на пару. Можно и жарить, если придать форму котлет :)

гешка
Молоко с батончиком или белым хлебом чуть-чуть

ага

Кряча
без яиц отлично в котлетки превращается

точно

МОлькА
скатать шарики,а дальше?варить?или жарить

тушить :) в сковородку.. слегка прихватится потов водички чуток и крышкой накрыть. специи, лучек\чесночек, томатик\муку-по желанию и вкусу.

А я делаю супик с фрикадельками. В фарш добавляю манки чуть-чуть - не развариваются.

самсу сделайте

А можно сыр добавить с ним тоже не разваливается ;)

МОлькА
Вот котлетки хотела,а яичек нет

Кряча
Куриный фарш и без яиц отлично в котлетки превращается)

именно так.

в куринный фар не добовляют яйца, так же как и в говяжий

Так что же вы так рано курицу зарезали, дождались бы сначала яиц.......

Добавьте немного манной крупы, не развалятся и получатся очень пышными, манки совсем незаметно. Нам очень нравиться.

ЯГА
Так что же вы так рано курицу зарезали, дождались бы сначала яиц.......

:D :D :D

Ко всем вариантам свой ;)
Поджариваете ( если любите с луком и морковью и т.д.).
Отвариваете макароны.
И получаете макароны по флотски.

кетчуп, зелень и ужин готов.

майонезом мона заменить

janepolin
не размораживаете особо, только чуть-чуть. он у вас брусочком? режете, как хлеб, на тонкие кусочки (см 1-1,5) и обжариваете на масле. если есть возможность сделать тесто для кляра - вообще замечательно было бы

а подробнее можно? солить надо? в муке обваливать? Кляр какой из чего?
интересный такой рецепт...