Кулинары!

Подскажите, девочки-кулинарки, когда делаешь пирожки с вареньем, как залеплять их можно, чтобы не вытекало варенье при жарке.

vera2302 автор темы, как залеплять

надо не залеплять, а в варенье добавлять кое-что
погуглите. много вариантов в данном случае

Потолковый Лампонюх, , а в варенье добавлять кое-что

ага, обычно муку или крахмал

vera2302 ,
Жидкое, текучее варенье не подойдет.
Его нужно сделать более густым и вязким.
Гуглите и смотрите, что подойдет для вас.

Ну я вот и хотела без всяких добавок. А без добавок никак не получится.

У меня редко вытекает - но беру нежидкое варенье и защипываю оооочень хорошо - на 2-3 раза прохожу.
Крахмал как добавка иногда очень сильно чувствуется, мука по мне в варенье не комильфо, уж лучше манка.
Как вариант, вместо жареных пирожков испечь дружную семейку.