Вафельная картинка

Анонимный ник автор темы Можно ли ее положить прямо на крем (шоколадный ганаш или крем чиз),

можно. Я на обычный масляный крем ложила.

Анонимный ник автор темы и покрывать гелем специальным снизу и сверху картинку обязательно?

Снизу не покрывала, только сверху.
Но мне все равно не понравилось, при поедании пришлось полностью убирать картинку- она не резалась и есть его невозможно было.

сколько раз с картинками делала, каждый раз по разном получалось, некоторые идеально ложатся, иногда их вспучивает , один раз краски потекли. Покрывала только сверху. Ну и на вкус мне она тоже не нравится.

Парашютик

А она потому и не резалась, что недостаточно размокла, для чего как раз и покрывают гелем обильно с двух сторон.
Хорошо класть на масляный крем или сливки, шоколадный ганаш у вас скорее всего будет просвечивать

Анонимный ник автор темы

Не потечет, это ж не мастика
В идеале покрыть верх торта тонким слоем сливок или крем-чиза, картинку сначала мажете гелем снизу, укладываете, и мажете сверху.
Если есть сомнения, кладите картинку ну за час до употребления торта, чтобы долго не стоял