Что сделать с переваренным сливовым вареньем?

куда его можно использовать? или выбросить только....
слива наша, уральская.

В пирог

Detka В пирог

если сладкое - можно с яблоками смешать

В тертый пирог - если оно густое.
Можно торт промазать вареньем + взбитые сливки

Джем

а кроме пирогов? что-то типа соуса?
просто у меня пироги не очень едят, а варенья 8 литров.... :-(

Le Cardinal автор темы что-то типа соуса?

Я использую в маринад. Можно и желтую и темную. Без разницы.
Превосходно получается в таком маринаде
Баранина, кура(домашняя), утка, гусь.
Я специально ее заготавливаю для маринада.
Сегодня мариновала курицу 1,5 кг. Завтра буду готовить
Столовая ложка с горкой варенья, аджика, чеснок давленый, 3 столовых ложки масло подсолнечное,молото1лй гвоздички чуть, соль.
Сегодня разбавила водичкой, а обычно сок 1 го апельсина(и еще цедру от него) или соевый соус. Размешать. Дать чуть настояться. Залила кусочки , перемешала. Оставила.
Завтра к обеду потушу.
Использую для маринадов сливу и абрикос, обычно. Моей семье нравится такое.Считают что у меня есть какой то секретный ингредиент.

Можно еще типа пастилы сделать. Если перевареное.
Миксером взбить и разложить тонким слоем на пергамент. Кода высохнет, нарежьте полосочками.