творог и белки. Что сделать?

Остались 3 белка, яиц больше нет. И мешок творога, грамм 200-300. Еще есть йогурт без добавок. Молочку срочно надо деть, а то испортится завтра.
Что-то не могу найти интересный рецепт.

Свет в окошке автор темы

белки с щепоткой соли взбить, в творог добавить манку, сахар,йогурт.дать набухнуть манке.
объединить.и в духовку.запеканка творожная будет

Сырники, не? У меня тотт же набор, вот планирую на ужинополдник сделать.

Morzik

а рецепт дадите? все сырники, что я нахожу в инете, на целых яйцах.
Еще хотелось бы их в духовке выпечь..

Свет в окошке автор темы

Ой, в духовке я не делаю. На сковородке жарю. А так рецепт на глазок, творог смешать с яйцами, чуть присолить, сахар, ванилин добавить. Муку всыпать, чтобы можно было котлетки сформировать и все, на сковородку

Morzik

а сода не нужна - для пышности?
ни разу не делала сырники

Свет в окошке автор темы

Неа, никогда соду не кладу

все взбить миксером, добавить сахара и 2-4 ст ложки манки
отличная запеканка будет, туда еще сухофруктов можно.
По такому же рецепту можно сделать и сырники в духовке (если жидковаты можно муки 2-3 ст ложки) соду я не кладу.