Рыжики горчат(((

Посолила рыжики сухим способом, т.е. помыла, пересыпала солью и под гнет. Прошло два дня, решила попробовать, а они горькие! В прошлые года солила точно так же и все было отлично, а тут((( кто нибудь знает от чего они горькие стали?

за 2 дня горечь выйти не успела, слишком рано!, и гнет потяжелее положите

Может, это у вас волнушки? Они всегда горчат

LeMarch

СаНамама

Спасибо, успакоили, не терпелось мне пробу снять и сколько их под гнетом держать?

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы